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8年前,我们发现市面上的茶饮品大多是用咖啡和奶茶只做的,都是舶来品,而真正用中国茶做茶饮品的店家几乎没有,所以做一个中国人爱喝的茶品牌就成了我们的目标。”经过2年多的研发和市场调研,霸王茶姬应运而生。这家店,旨在以茶汤为魂,五觉感知为骨,做出一系列茶饮品。

霸王茶姬是一家新中式、后现代的茶饮品店,店里的一切都是围绕茶来制作的饮品,不同于其他家的选茶方式,霸王茶姬坚持用原叶本身来制作茶汤 ,以保证口感的清爽。把茶汤当魂,意味着茶叶的品质保证是最关键的部分,为了更好的控制茶叶的质量,霸王茶姬在福建安溪有一片茶山,每年都会供应质量最上乘的部分到店。

为了顾客带来的更好的体验,霸王茶姬在品牌想象上也做足了功夫:店名很中国风,装修 也古色古香,就连标志也是由虞姬,茶壶,花臂和墨梅组合而成。还有着多重口味的原叶茶饮,百里朝凤、暮春颂、楚清歌、伯牙绝弦……每款茶饮清一色都是带有古典韵味的名字,如果没有店员的解释,光从名字可是看不出来的。

霸王茶姬既是店名,也是产品的四大系列代表。其中,霸楚思慕是芝士奶盖茶系列;王妃鲜茶是鲜茶和奶油塔系列;茶道纯粹是斋茶和冰滴茶系列;姬美蔬果是水果茶系列。每一个系列背后都有几款经典产品,而制作这些饮品的茶艺师都经过多月培训,用茶几分,用奶几分,如何调配能达到最好的口感,甚至连摇几下味道最纯都有严格控制。

霸王茶姬有7款招牌饮品:醉云南,是用云南本地最具特色具有本地味道陈柑普洱制作而成的茶汤,能够喝出普洱茶汤本身的厚重,但是却没有涩味,回甘香甜;幽兰茗颜,用原叶金兰红茶,搭配进口牛奶、奶油,新鲜的蔓越莓汁,通过独特的制作手法使得口感浓郁十足;玉露尘,由芝士奶盖和来自日本的玉露茶组成;柚念酌,用新鲜大个的西柚切片,配上顶级的茉莉茶汤,冰沙的口感让这杯饮品变得很小清新,而西柚的味道也很浓郁;广陵散,用原叶乌龙和玫瑰花搭配出来的,萃取了茶叶精华后,茶汤本身的口感就很沁人心脾,茶香飘远流长;桂馥兰香,采用原叶乌龙茶搭配白桃干(桂花)制作而成,它也是口感细腻,唇齿留香的鲜茶代表;百里茗香是该店的招牌水果茶的化身,四季春茶与水果的碰撞,茶多酚与各种维c结合,造就一杯丰富多彩的饮品。

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